Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln
TM6 TM5

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

4.7 (77 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 750 g Wasser
  • 500 g Spargel, weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten, in schrägen Stücken (2 cm)
  • 500 g Spargel, grün, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in schrägen Stücken (2 cm)
  • 200 g Schalotten
  • 100 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Zucker
  • ¼ TL Pfeffer
  • 80 g roter Portwein
  • 50 g Balsamico, dunkel
  • 10 g Honig
  • 50 g Walnüsse, halbiert
  • 100 g Radicchio, in feinen Streifen
  • 3 EL Öl
  • 200 g Ziegenfrischkäse, in der Rolle, in Talern (ca. 5 mm dick)

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2248 kJ / 538 kcal
Πρωτεΐνη
12 g
Υδατάνθρακες
17 g
Λιπαρά
43 g
Φυτικές ίνες
5.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων