Choux craquelin con nata y fresas

Choux craquelin con nata y fresas

4.9 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

12 unidades

Υλικά

Masa craquelin

40 g de mantequilla en trozos
50 g de harina
50 g de azúcar moreno
1 pellizco de sal

Masa choux con craquelin

150 g de agua
80 g de mantequilla
1 pellizco de sal
2 cucharaditas de azúcar
120 g de harina
3 huevos (tamaño L)

Nata montada

750 g de nata (35% de grasa) muy fría
90 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

24 - 36 fresas (aprox. 600 g) en trozos o mitades

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 5.1 g

Θερμίδες 1755 kJ / 420 kcal

Λιπαρά 31.5 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Food truck 83 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de muerto

3ωρ.

Flan de París con merengue

10ωρ.

Bollitos de cardamomo y canela

1ωρ. 40 λεπτ.

Bizcocho túnel de chocolate

3ωρ.

Bundt cake de especias

2ωρ.

Galletas de chocolate craqueladas

4ωρ.

Angel food con cacao

5ωρ. 15 λεπτ.

Galletas de almendra con chocolate negro

1ωρ. 40 λεπτ.

Magdalenas de grosellas y almendras

35 λεπτ.

Triángulos de chocolate

4ωρ. 30 λεπτ.

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3ωρ. 30 λεπτ.

Trenza de membrillo y queso

2ωρ.

Εμφάνιση όλων