Caponata Siciliana

Caponata Siciliana

4.7 367 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

12 Portionen

Υλικά

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
70 g
Zucchini in Würfeln (1 cm)
1
Staudensellerie-Stange in Scheiben (5 mm)
1
gelbe Paprika in Würfeln (1,5 cm)
1
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Aubergine (ca. 350 g), in Würfeln (1,5 cm)
1
Rosinen
30 g
Oliven, grün, entsteint quer halbiert
50 g
Kapern
1 EL
Pinienkerne
30 g
Weißweinessig (vegan)
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
brauner Zucker
10 g
Basilikum abgezupft, in feinen Streifen
3 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 432 kJ / 103 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Let's Go Veggie! 58 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Frische Butter

25 λεπτ.

Tomaten-Ketchup

40 λεπτ.

Béchamelsauce

15 λεπτ.

Grober Senf

48ωρ.

Matjesaufstrich mit Roter Bete

10 λεπτ.

Pistazien-Frischkäse-Aufstrich

5 λεπτ.

BBQ-Sauce

1ωρ. 20 λεπτ.

Erdbeer-Mango-Chutney

2ωρ. 30 λεπτ.

Rotweinbutter

3ωρ. 20 λεπτ.

Paprika-Linsen-Hummus

25 λεπτ.

Rhabarber-Tomaten-Marmelade

55 λεπτ.

Paprika-Pesto

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων