Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Tarta de limón (Oriol Balaguer)
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
8 raciones
Υλικά
Merengue helado
-
75 g de clara de huevo
-
110 g de azúcar
Crema de limón
-
200 g de azúcar
-
6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
300 g zumo de limón recién exprimido
-
4 huevos
-
5 yemas de huevo
Cuscús de streusel
-
30 g de harina de repostería
-
30 g de almendra molida
-
30 g de azúcar moreno
-
1 pellizco de vainilla molida
-
1 pellizco de café molido
-
1 pellizco de anís en grano
-
30 g de mantequilla fría en trozos
Mousse de chocolate blanco
-
3 hojas de gelatina (3 g) hidratadas en agua fría
-
490 g de nata (35% de grasa)
-
50 g de leche
-
15 g de lemon grass fresco
-
1 yema de huevo
-
300 g de chocolate blanco (33% cacao) en trozos
Reducción de naranja
-
100 g de zumo de naranja recién exprimido
-
20 g de azúcar
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
13.3 g
Θερμίδες
3249 kJ /
777 kcal
Λιπαρά
46.6 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Υδατάνθρακες
75 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Grandes chefs
12 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate
1ωρ. 20 λεπτ.
Helado de turrón
8ωρ. 30 λεπτ.
Turrón de bizcocho de chocolate y dulce de leche
25ωρ. 15 λεπτ.
Figuritas de mazapán
1ωρ.
Turrón de tres chocolates
4ωρ. 30 λεπτ.
Turrón de nata y nueces
24ωρ.
Turrón de chocolate y pistachos
1ωρ.
Sorbete de limón al cava
5 λεπτ.
Tiramisú
5ωρ. 20 λεπτ.
Turrón de nata y pistachos
24ωρ.
Flan de queso cremoso
5ωρ. 50 λεπτ.
Trufas de tiramisú
1ωρ.