Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané

4.4 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

10 portions

Υλικά

Le lemon curd et la purée de pomme

le jus d'un citron jaune
70 g de beurre doux
2 œufs
1 jaune d'œuf
125 g de sucre en poudre
200 g de pommes à cuire coupées en quartiers

La dacquoise et la chapelure

100 g de biscuits type Roudor
160 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
90 g d'amandes en poudre
4 blancs d'œufs

Le montage

100 g de coulis de fruits rouges et un peu pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5.6 g

Θερμίδες 1318.5 kJ / 314.4 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Trompe-l’œil 10 Συνταγές
Γαλλία

Trompe-l’œil 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quatre-quarts coco-citron vert

1ωρ. 5 λεπτ.

Macarons coco-chocolat blanc

5ωρ. 5 λεπτ.

Gaufres à la boisson à l’amande

35 λεπτ.

Puits de meringue à l'orange

4ωρ. 40 λεπτ.

Gâteau breton aux pruneaux

12ωρ.

Gâteau marbré

2ωρ. 10 λεπτ.

Burgers sucrés

3ωρ.

Cheesecake praliné

4ωρ.

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40 λεπτ.

Kouign-amann

4ωρ.

Minimoelleux café-cardamome

25 λεπτ.

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων