Burgers sucrés

Burgers sucrés

4.1 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

15 portions

Υλικά

Les petits burgers

10 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de lait
250 g de farine de blé et un peu fariner
20 g de sucre en poudre
40 g de beurre
½ c. à café de sel
1 œuf battu
15 pincées de graines de sésame grillées

Les tranchettes à la mangue

100 g d'eau
100 g de jus d'orange
1 pointe de couteau d'agar-agar
30 g de sucre en poudre
200 g de mangue coupée en morceaux

Les "steaks" en chocolat

300 g de chocolat détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g d'amande émondée
50 g de cerneaux de noix
100 g de dattes dénoyautées
40 g de coulis de fruits rouges

Le dressage des burgers

80 g de coulis de fruits rouges
20 feuilles de menthe fraîche

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 6.2 g

Θερμίδες 1431.9 kJ / 342.5 kcal

Λιπαρά 18.5 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Υδατάνθρακες 35.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Trompe-l’œil 10 Συνταγές
Γαλλία

Trompe-l’œil 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quatre-quarts coco-citron vert

1ωρ. 5 λεπτ.

Macarons coco-chocolat blanc

5ωρ. 5 λεπτ.

Gaufres à la boisson à l’amande

35 λεπτ.

Puits de meringue à l'orange

4ωρ. 40 λεπτ.

Gâteau breton aux pruneaux

12ωρ.

Gâteau marbré

2ωρ. 10 λεπτ.

Cheesecake praliné

4ωρ.

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40 λεπτ.

Kouign-amann

4ωρ.

Minimoelleux café-cardamome

25 λεπτ.

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

40 λεπτ.

Gâteau noix-café à la vapeur

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων