Koncentrat bulionu azjatyckiego

Koncentrat bulionu azjatyckiego

4.9 12 βαθμολογία
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
600 g

Υλικά

  • 300 g wołowiny bez ścięgien i białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 150 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 30 - 40 g grzybów shiitake, suszonych
  • 3 - 4 ząbki czosnku
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 10 - 15 g sosu sojowego
  • 60 g białego wina, wytrawnego
    60 g wody
  • 80 g soli gruboziarnistej
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 gwiazdka anyżu
  • 20 g pasty miso jasnej

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 5465.2 mg
Πρωτεΐνη 12.7 g
Θερμίδες 533.9 kJ / 127.6 kcal
Λιπαρά 2.9 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.1 g
Υδατάνθρακες 12.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων