Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Galette des rois alle mele caramellate

Galette des rois alle mele caramellate
4.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
8 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pasta sfoglia
  • 300 g farina tipo 00 + q.b.
  • 300 g di burro congelato, a tocchetti
  • 2 pizzichi di sale
  • 150 g di acqua
Caramello al burro salato
  • 150 g di burro morbido a pezzi
  • 2 cucchiaini rasi di fior di sale (Maldon)
  • 200 g zucchero
  • 240 g di panna (min. 30% di grassi)
Composta di mele
  • 400 g di mele sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
Terminare la preparazione
  • 1 uovo sbattuto
  • 1 fagiolo secco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 5.3 g
Θερμίδες 1986 kJ / 476 kcal
Λιπαρά 33.1 g
Υδατάνθρακες 38.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Dolci sorprese 11 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)

4.1(15)

3ωρ. 5 λεπτ.

Biscotti papà

4.4(8)

1ωρ. 30 λεπτ.

Veneziane mignon

5.0(4)

2ωρ. 30 λεπτ.

Paninetti soffici allo yogurt

4.0(6)

1ωρ. 50 λεπτ.

Maritozzo romano

4.2(27)

11ωρ.

Crostatine ribes e cioccolato bianco

4.2(5)

4ωρ. 35 λεπτ.

Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

4.6(34)

4ωρ. 25 λεπτ.

Biscotti alle nocciole e crema gianduia (senza uova)

4.7(52)

1ωρ. 30 λεπτ.

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

4.3(41)

1ωρ.

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

4.7(42)

2ωρ. 30 λεπτ.

Biscotti croccanti di riso

4.3(29)

1ωρ. 15 λεπτ.

Girelle al Rum e arancia

4.3(88)

7ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων