Galette des rois alle mele caramellate
TM5 TM6

Galette des rois alle mele caramellate

4.0 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

Pasta sfoglia

  • 300 g farina tipo 00 + q.b.
  • 300 g di burro congelato, a tocchetti
  • 2 pizzichi di sale
  • 150 g di acqua

Caramello al burro salato

  • 150 g di burro morbido a pezzi
  • 2 cucchiaini rasi di fior di sale (Maldon)
  • 200 g di zucchero
  • 240 g di panna (min. 30% di grassi)

Composta di mele

  • 400 g di mele, sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)

Terminare la preparazione

  • 1 uovo, sbattuto
  • 1 fagiolo secco

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1986 kJ / 476 kcal
Πρωτεΐνη
5.3 g
Υδατάνθρακες
38.9 g
Λιπαρά
33.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων