Perna de peru com puré de maçã

Perna de peru com puré de maçã

4.5 49 βαθμολογίες

Προετοιμασία 11ωρ.

Σύνολο 11ωρ. 30 λεπτ.

8 doses

Υλικά

Marinada

alho
4 dentes de
vinagre
4 c. sopa de
sal
2 c. sopa de
limão cortado em quatro
1
alecrim só as folhas
3 ramos de
vinho branco
200 g
perna de peru c/ pele (3000 g aprox.)
1

Crosta de salsa

sobras de pão cortado em pedaços
130 g
claras de ovo
2
alho
2 dentes de
salsa
20 g
fatias de bacon
5

Puré de maçã

maçã reineta descascada, s/ caroços e cortada em pedaços
1000 g
pau de canela
1

Molho

mel
30 g
vinagre de vinho branco
30 g
mostarda
2 c. chá de
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 2676.1 mg

Πρωτεΐνη 61 g

Θερμίδες 3241.5 kJ / 774.7 kcal

Λιπαρά 35.9 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.2 g

Υδατάνθρακες 38.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Natal Bimby® 7 Συνταγές
Πορτογαλία

Natal tradicional 37 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Empadão de frango com duas batatas

1ωρ. 10 λεπτ.

Hambúrgueres de frango

1ωρ.

Vazia no forno com molho picante

4ωρ. 20 λεπτ.

Grão à alentejana

1ωρ. 15 λεπτ.

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

1ωρ. 35 λεπτ.

Massa da quinta

40 λεπτ.

Almôndegas de frango com molho de tomate e esparguete

1ωρ.

Frango à francesa

35 λεπτ.

Porco agridoce

1ωρ. 15 λεπτ.

Penne com guisado de frango

10ωρ.

Pernas de frango com favas e molho de tomate

1ωρ. 45 λεπτ.

Risoto de especiarias com frango

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων