Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

4.6 120 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

60 unidades

Υλικά

Crema pastelera

500 g de leche
60 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharada de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Masa choux

120 g de leche
130 g de agua
100 g de mantequilla
1 pellizco de sal
5 g de azúcar
160 g de harina de repostería
4 huevos (60-65 g c/u)

Glaseado y montaje

200 g de azúcar glas
1 clara de huevo
4 - 5 gotas de zumo de limón

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 1.88 g

Θερμίδες 270 kJ / 65 kcal

Λιπαρά 2.88 g

Φυτικές ίνες 0.12 g

Υδατάνθρακες 7.78 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Repostería 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roscos chiclaneros

1 godz.

Bizcocho de chocolate y calabacín

1 godz.

Sobaos

30 min

Flores de carnaval

40 min

Cannelés

26 godz.

Bizcocho Victoria

1 godz. 10 min

Marañuelas de Avilés

3 godz. 15 min

Tarta de merengue y fresas

1 godz. 10 min

Galletas de Pascua

1 godz. 30 min

Cupcakes de coco y frambuesa

2 godz. 15 min

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40 min

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

6 godz. 15 min

Εμφάνιση όλων