Ceviche peruano

Ceviche peruano

4.5 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

500 g de agua
2 camotes naranjas con cáscara (aprox. 150 g c/u)
150 g de jugo de limón recién exprimido
2 dientes de ajo
2 cdas de hojas de cilantro, frescas
80 g de cebolla morada 40 g en rebanadas delagadas
½ chile habanero sin semillas

½ chile rojo, sin semillas
50 g de jugo de almejas (προαιρετικό πεδίο)
4 cubitos de hielo
300 g de robalo fresco, sin piel, cortado en cubos (1 cm)
300 g de salmón fresco sin piel, cortado en cubos (1 cm)
½ cdita de sal fina
hojas de cilantro para servir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 947 kJ / 226 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pico de gallo de mango

10 Min

Berenjenas a la parmesana

1 Std.

Brazo de patata

45 Min

Ensalada caprese

15 Min

Ensalada estilo Thai con aderezo de cacahuate

30 Min

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20 Min

Judías verdes con bacalao y pimientos

50 Min

Aguachile de camarón

15 Min

Fritos de queso y gambón

50 Min

Pastes hidalguenses

1 Std. 50 Min

Pastel de calabacín y bonito

4 Std.

Tacos de chile vegetarianos

30 Min

Εμφάνιση όλων