Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão

Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ.

8 doses

Υλικά

Borrego

perna de borrego s/ osso (1300 g aprox.)
1
sal
3 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
dentes de alho
4
casca de limão só a parte amarela
3 tiras de
sumo de limão (2 unid. aprox.)
80 g
azeite mais q.b. p/ selar
70 g
malagueta cortada em pedaços
1
tomilho só as folhas
6 pés de
sobras de pão
40 g
Mostarda q.b. p/ pincelar

Couve-flor

queijo cheddar cortado em pedaços
130 g
iogurte grego
240 g
mostarda
40 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
couve-flor, só os raminhos cortada em fatias (1 cm aprox.)
800 g

Puré

azeite
35 g
dentes de alho
2
orégãos
1 c. chá de
salsa
10 g
grão-de-bico cozido escorrido
800 g
água
100 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Πρωτεΐνη 46 g

Θερμίδες 2180 kJ / 522 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 10 g

Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Março 2018 28 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Empadão de frango com duas batatas

1h 10min

Hambúrgueres de frango

1h

Vazia no forno com molho picante

4h 20min

Grão à alentejana

1h 15min

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

1h 35min

Massa da quinta

40min

Almôndegas de frango com molho de tomate e esparguete

1h

Frango à francesa

35min

Porco agridoce

1h 15min

Penne com guisado de frango

10h

Pernas de frango com favas e molho de tomate

1h 45min

Risoto de especiarias com frango

1h 20min

Εμφάνιση όλων