Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 10 克 油
- 10 克 薑 ,切片
- 15 克 紅蔥頭 ,稍微拍扁
- 1 ½ 茶匙 紹興酒
- 1500 克 高湯
- 20 克 乾香菇 ,泡軟,切絲
- 100 克 新鮮黑木耳 ,切絲
- 150 克 豬肉絲
- 40 克 冬粉 ,泡軟,瀝乾,剪小段(約3公分)
- ½ - 1 茶匙 鹽
- 15 克 深色醬油 (老抽)
- 30 克 地瓜粉 ,先與3大匙水調勻
- 1 顆 蛋 ,先與1大匙水調勻
- 白胡椒粉 (調味用)
- 紅醋 (調味用)
- Διατροφή
- ανά 1 人份
- Θερμίδες
- 907.5 kJ / 217.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 15.5 g
- Υδατάνθρακες
- 26.8 g
- Λιπαρά
- 6.8 g
- Φυτικές ίνες
- 4.8 g