Merengues con mandarinas y nata al azafrán

Merengues con mandarinas y nata al azafrán

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Nidos de merengue

80 g de clara de huevo
1 pellizco de cremor tártaro (προαιρετικό πεδίο)
110 g de azúcar glas
½ cucharadita de vinagre
½ cucharadita de vainilla líquida

Nata montada con vainilla al azafrán

1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
400 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar glas
1 cucharadita de vainilla líquida

Mandarinas estofadas

50 g de azúcar
6 mandarinas en gajos, sin semillas
20 g de zumo de limón
20 g mantequilla
1 pellizco de sal

Montaje

1 pellizco de hebras de azafrán (προαιρετικό πεδίο) para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 2.4 g

Θερμίδες 1262.4 kJ / 302 kcal

Λιπαρά 19.2 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Υδατάνθρακες 29.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Postres de Navidad 13 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mousse de café

3ωρ. 15 λεπτ.

Helado de turrón

8ωρ. 30 λεπτ.

Tortitas americanas esponjosas

30 λεπτ.

Helado de melocotón

10 λεπτ.

Sorbete de café exprés

5 λεπτ.

Profiteroles

2ωρ.

Helado de vainilla

12ωρ.

Tarta de galletas negras

6ωρ. 15 λεπτ.

Tarta mousse de piña

6ωρ. 30 λεπτ.

Biscuit glacé

4ωρ. 20 λεπτ.

Tarta esponjosa de limón

3ωρ.

Helado de mascarpone con salsa de frambuesas

4ωρ.

Εμφάνιση όλων