Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La compote de pommes
- 350 g de pommes à cuire, coupées en morceaux
- 20 g de beurre demi-sel
Le caramel au beurre salé
- 20 g de beurre demi-sel
- 40 g de sucre roux
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
La mousse à la vanille
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 10 g de sucre glace maison
- 2 jaunes d'œufs
- 30 g de sucre en poudre
- 200 g de mascarpone
- 1 pointe de couteau de vanille Bourbon en poudre
Le croustillant
- 60 g de biscuits sablés au beurre, type sablés bretons
- 60 g de noisettes décortiquées
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1505.9 kJ / 362 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4.2 g
- Υδατάνθρακες
- 21.5 g
- Λιπαρά
- 30.6 g
- Φυτικές ίνες
- 1.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Délice pomme-speculoos
12h
Tiramisu
5h 20min
Tarte au citron destructurée
20min
Tiramisu à l'italienne
4h 40 min.
Tiramisu noisettes caramel et biscuits petit-beurre
12h 20min
Crème diplomate aux fruits
1ωρ.
Entremets façon tiramisu
5h
Pannacotta au coulis de mangue
4 Std. 15 Min
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3hod. 30min
Gâteau mousse au praliné
13h
Tiramisu aux fraises
4h 30min