Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
4
lemon juice only
1
brown sugar
20 g
vanilla extract
2 tsp
fresh blackberries
200 g
milk
300 g
single cream
200 g
caster sugar
75 g
egg yolks from medium eggs
3
brioche slices, stale
8
rum
1 Tbsp
unsalted butter
50 g
icing sugar for dusting

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 3138 kJ / 750 kcal

Λιπαρά 39 g

Φυτικές ίνες 6 g

Υδατάνθρακες 87 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Heavenly desserts 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rum Babas

3ωρ. 45 λεπτ.

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

1ωρ. 45 λεπτ.

Peanut Butter Cheesecake

5ωρ. 40 λεπτ.

Flourless Chocolate and Nut Torte (gluten free)

1ωρ. 50 λεπτ.

Sabayon (Zabaglione)

15 λεπτ.

Goat's Cheese Frittata Sandwiches with Caramelised Red Onion Chutney

Καμία βαθμολογία

Chocolate Stale Bread Muffins

1ωρ. 15 λεπτ.

Peach and Plum Fruit Cobbler

1ωρ.

Avocado and Cashew Chocolate Mousse

5 λεπτ.

Sticky Toffee Puddings

1ωρ.

Mint Choc Chip

8ωρ. 20 λεπτ.

Blueberry Vanilla Choc Brownies

2ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων