BBQ-Sauce

Name: BBQ-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Glas
Ingredients: 45 g Salz; ¾ EL schwarze Pfefferkörner; ½ Zimtstange; 1 TL Kaffeebohnen; 1 TL Kreuzkümmel, ganz; ½ TL Chili, gemahlen; 140 g brauner Zucker; 160 g Zwiebeln; 15 g Knoblauchzehen; 15 g Rapsöl; 1 TL Senf; 85 g Weißweinessig; 85 g Worcestersauce; 85 g Zuckerrübensirup; 250 g Ketchup

4.7 (295 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 25 λεπτ.

Μερίδα 1 Glas

Υλικά

45 g Salz
¾ EL schwarze Pfefferkörner
½ Zimtstange
1 TL Kaffeebohnen
1 TL Kreuzkümmel, ganz
½ TL Chili, gemahlen
140 g brauner Zucker

160 g Zwiebeln, halbiert
15 g Knoblauchzehen
15 g Rapsöl
1 TL Senf
85 g Weißweinessig
85 g Worcestersauce
85 g Zuckerrübensirup
ή 85 g Waldhonig
250 g Ketchup (z. B. selbst gemacht)
ή 125 g Ketchup und 125 g Tomaten aus der Dose

Διατροφή: ανά 1 Glas
Θερμίδες: 4116 kJ / 984 kcal
Πρωτεΐνη: 12 g
Υδατάνθρακες: 183 g
Λιπαρά: 18 g
Φυτικές ίνες: 10 g