Erdäpfel-Vogerlsalat mit Speck

Erdäpfel-Vogerlsalat mit Speck

3.6 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Wasser
800 g
Erdäpfel, speckig geschält, in Scheiben (5 mm)
1500 g
Schalotten halbiert
200 g
Salz
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Senf
2 TL
Essig
5 EL
durchwachsener Speck, geräuchert
200 g
Öl zum Braten
1 EL
Vogerlsalat geputzt
100 g
1 Bund Brunnenkresse, Blättchen abgezupft
Olivenöl
5 - 7 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1677 kJ / 400 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 7 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

GRILLEN 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Linsensalat mit Tomaten und Feta

50 λεπτ.

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

15 λεπτ.

Reis-Thunfisch-Salat

40 λεπτ.

Bruschette mit Walnusspaste und Büffel-Mozzarella

20 λεπτ.

Linsensalat mit Camembert, Roter Bete und Weintrauben

1ωρ. 10 λεπτ.

Süßkartoffel-Pancakes mit Endiviensalat

1ωρ.

Waldorfsalat mit Eiern

45 λεπτ.

Green-Goddess-Bowl mit Quinoa

1ωρ.

Sonnenweizen-Salat mit Möhren-Dressing

30 λεπτ.

Pesto-Coleslaw

40 λεπτ.

Kimchi

74ωρ. 15 λεπτ.

Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων