Chlebek wielkanocny (Tsoureki)

Name: Chlebek wielkanocny (Tsoureki)
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 110 g cukru; 100 g mleka; 2 łyżeczki suchych drożdży; 3 jajka; 450 g mąki pszennej; 1 szczypta soli; 70 g masła; 1 jajko

4.8 (16 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας δύσκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ. 20 λεπτ.

Μερίδα 12 porcji

Υλικά

3 kawałki mastyksu (προαιρετικό πεδίο)
ή ½ - 1 łyżeczka anyżu, mielonego (προαιρετικό πεδίο)
1 łyżeczka nasion wiśni wonnej (προαιρετικό πεδίο)
110 g cukru
100 g mleka
2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wariant)
3 jajka
450 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 szczypta soli
70 g masła, miękkiego
1 jajko, roztrzepane, do posmarowania
migdały, w płatkach, do dekoracji (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 1023 kJ / 243 kcal
Πρωτεΐνη: 7 g
Υδατάνθρακες: 38 g
Λιπαρά: 7 g
Φυτικές ίνες: 2 g