Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

4.5 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 45 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Almíbar de mermelada

100 g de mermelada de fresa
50 g de agua
50 g de ron

Mousse de chocolate

3 hojas de gelatina
90 g de azúcar
220 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
40 g de mantequilla
120 g de leche
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

Montaje y decoración

24 bizcochos de soletilla
300 g de fresas enteras o en mitades
100 g de frutos rojos frescos variados
10 hojas de menta fresca

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 9.8 g

Θερμίδες 1888 kJ / 451 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 59.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chocolate 114 Συνταγές
Ισπανία

Dulces para mamá 5 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Postre exprés con frutas naturales

15 λεπτ.

Natillas de coco y chocolate sin lactosa (Espesar)

15 λεπτ.

Bavaroise de naranja

5ωρ. 15 λεπτ.

Triángulos de chocolate

4ωρ. 30 λεπτ.

Helado de avellana

5ωρ. 10 λεπτ.

Flan tres leches

2ωρ. 30 λεπτ.

Dorayakis con anko

1ωρ.

Gominolas de jengibre, miel y limón

1ωρ. 30 λεπτ.

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2ωρ. 35 λεπτ.

Bavaroises de chocolate con menta

2ωρ. 15 λεπτ.

Tortitas americanas esponjosas

30 λεπτ.

Helado de canela

9ωρ.

Εμφάνιση όλων