Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

4.5 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 45 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Almíbar de mermelada

100 g de mermelada de fresa
50 g de agua
50 g de ron

Mousse de chocolate

3 hojas de gelatina
90 g de azúcar
220 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
40 g de mantequilla
120 g de leche
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

Montaje y decoración

24 bizcochos de soletilla
300 g de fresas enteras o en mitades
100 g de frutos rojos frescos variados
10 hojas de menta fresca

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 9.8 g

Θερμίδες 1888 kJ / 451 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 59.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chocolate 114 Συνταγές
Ισπανία

Dulces para mamá 5 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mousse de café

3ωρ. 15 λεπτ.

Helado de turrón

8ωρ. 30 λεπτ.

Tortitas americanas esponjosas

30 λεπτ.

Helado de melocotón

10 λεπτ.

Sorbete de café exprés

5 λεπτ.

Profiteroles

2ωρ.

Helado de vainilla

12ωρ.

Tarta de galletas negras

6ωρ. 15 λεπτ.

Tarta mousse de piña

6ωρ. 30 λεπτ.

Biscuit glacé

4ωρ. 20 λεπτ.

Tarta esponjosa de limón

3ωρ.

Helado de mascarpone con salsa de frambuesas

4ωρ.

Εμφάνιση όλων