Συσκευές & Αξεσουάρ
Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
12 porzioni
Υλικά
Salsa agrodolce
-
60 g zucchero
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40 g di aceto di riso
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10 g di salsa di soia
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20 g di ketchup
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200 g di acqua
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1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
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2 - 3 gocce di Tabasco a piacere
Involtini primavera
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250 g di cavolo a pezzi
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1 pezzettino di radice fresca di zenzero pelata (2 cm)
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20 g di sedano a pezzi
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150 g di cipollotti a pezzi
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50 g di peperone verde a pezzi
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150 g di carota a pezzi
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50 g di pancetta a pezzi
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50 g di olio di sesamo tostato
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100 g di carne trita di maiale
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100 g di gambero crudo sgusciato tritato finemente
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1 cucchiaio di salsa di soia
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70 g di germogli di soia, in scatola70 g di germogli di soia freschi
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12 fogli di pasta fillo per involtini primavera (circa 18-20 cm)
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acqua q.b. per sigillare
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olio per frittura
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
941 kJ /
225 kcal
Λιπαρά
17 g
Φυτικές ίνες
1 g
Υδατάνθρακες
14 g
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