Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

4.6 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

10 porciones

Υλικά

Marinado de cerdo

2 dientes de ajo pelados
40 g de echalotes
1 cda de salsa de pescado

1 cdita de sal fina
1 cdita de azúcar refinada
1 ½ cditas de pimienta negra molida
30 g de aceite vegetal
500 g de lomo de cerdo en caña
750 g de agua

Salsa de cacahuate

2 dientes de ajo pelados
1 chile de árbol fresco (προαιρετικό πεδίο) sin tallo
190 g de salsa Hoisin
65 g de crema de cacahuate, con trozos
1 cda vinagre de arroz

Rollos

10 hojas de papel de arroz
agua la necesaria para hidratar las hojas de arroz
1 lechuga francesa deshojada y desinfectada
1 pepino con piel, sin semillas y cortado en juliana
2 zanahorias peladas y cortadas en juliana
hojas de hierbabuena las necesarias

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 10 porciones

Πρωτεΐνη 130 g

Θερμίδες 10670 kJ / 2540 kcal

Λιπαρά 170 g

Φυτικές ίνες 20 g

Υδατάνθρακες 120 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

RECETAS DEL MUNDO 65 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Falafel

1 h 30 min

Barras de proteína con chocolate, naranja y canela

1 h 20 min

Bolitas energéticas de plátano

15 min

Espirales de manzana con chocolate

6 h

Tostadas de rajas con pollo

40 min

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 min

Enjambres de Chocolate Dubai

No ratings

Masa de galleta pre-entreno

2 h 15 min

Mini tartas árbol de Navidad

40 min

Galletas integrales con romero

No ratings

Bollos calavera

5 h

Wraps Tikka Masala

No ratings

Εμφάνιση όλων