Συσκευές & Αξεσουάρ
Vol-au-vent con cruditès e gamberi
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 3ωρ.
4 porzioni
Υλικά
Pasta sfoglia
-
200 g di burro a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
-
latte q.b.
-
tuorlo leggermente sbattuto
-
farina tipo 00
Salsa
-
20 g di cipolline in salamoia
-
20 g di cetriolini sott'aceto
-
10 g di capperi sotto sale
-
10 grani di pepe rosa
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 pizzico di sale
-
150 g di maionese
-
10 g di senape
-
1 cucchiaio di Vodka
Gamberi
-
300 g di acqua
-
50 g di aceto
-
250 g di code di gambero fresche pulite
-
1 carota pelata
-
1 sedano rapa
-
2 zucchine
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
22.3 g
Θερμίδες
3832 kJ /
916 kcal
Λιπαρά
71.1 g
Υδατάνθρακες
46.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Elegante Natale
5 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFunghi ripieni di salsiccia
40 λεπτ.
Blinis alle erbe aromatiche e caprino
1ωρ.
Vellutata di broccoli con crostini
1ωρ.
Mousse di salmone su tartine di segale
15 λεπτ.
Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)
35 λεπτ.
Spaghetti di mele in insalata con dressing agrumato
15 λεπτ.
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 λεπτ.
Schiacciate ai semi di sesamo e papavero
40 λεπτ.
Sgabei
3ωρ.
Muffin salati salmone e aneto
50 λεπτ.
Funghi champignon ripieni
1ωρ. 5 λεπτ.
Patè di avocado
15 λεπτ.