Bignè con tre mousse

Bignè con tre mousse

4.3 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

30 pezzi

Υλικά

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Mousse alle lenticchie

1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
200 g di lenticchie in scatola, scolate
1 pizzico di sale
1 rametto di rosmarino fresco intero
70 g di brodo vegetale

Mousse Gorgonzola e noci

100 g di Gorgonzola a pezzi
50 g di yogurt greco
20 g di gherigli di noci

Mousse al salmone affumicato

100 g di salmone affumicato a listarelle
½ limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
50 g di formaggio fresco spalmabile

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 3.4 g

Θερμίδες 347 kJ / 83 kcal

Λιπαρά 5.7 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Υδατάνθρακες 4.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Elegante Natale 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salatini

Nenhuma avaliação

Bastoncini di farina di ceci all'aglio

1h 10min

Frittelle di riso

1h

Insalata di pollo e avocado

30min

Crema di asparagi e curcuma

35min

Tegamini di cipolle e alici

1h

Sformatini verdure e yogurt

40min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min

Nuggets di sogliola

40min

Sfinci siciliani salati

3h 30min

Bignè alla crema di funghi e speck

1h 35min

Cirighet

30min

Εμφάνιση όλων