La tourte aux épluchures de patate
TM6 TM5

La tourte aux épluchures de patate

3.0 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

La purée de pommes de terre à l'ail

  • 500 g d'eau
  • 300 g de pommes de terre bio, coupées en morceaux (réserver les épluchures)
  • 4 gousses d'ail
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.

La pâte feuilletée

  • 200 g de beurre
  • farine de blé, pour fariner
  • 90 g d'eau froide
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf battu, pour la dorure

Διατροφή
ανά 1 part
Θερμίδες
1493.2 kJ / 357.2 kcal
Πρωτεΐνη
4.2 g
Υδατάνθρακες
26 g
Λιπαρά
26.2 g
Φυτικές ίνες
1.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων