Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gougères aux champignons de Paris

Gougères aux champignons de Paris
4.3 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
30 morceaux
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La duxelles de champignon
  • 70 g d'échalotes coupées en deux
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • le jus d'un citron jaune
  • 20 g de beurre
  • 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La pâte à gougères
  • 130 g de gruyère coupé en morceaux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 morceau

Πρωτεΐνη 3 g
Θερμίδες 315.4 kJ / 75.8 kcal
Λιπαρά 5.4 g
Φυτικές ίνες 0.4 g
Υδατάνθρακες 3.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpes fourrées jambon-fromage

4.5(48)

35 min

Minicakes au fromage et aux lardons

4.2(233)

40 min

Palmiers saumon aneth

4.7(131)

40 min

Cake au surimi et à la courgette

4.2(86)

1 h 5 min

Panini jambon-fromage

4.8(351)

2 h 45 min

Focaccia aux dattes, bacon et fromage de chèvre

4.9(15)

3 h 15 min

Tarte oignon-chèvre

4.3(73)

30 min

Tourte au camembert

4.2(28)

3 h

Pide au bœuf et à la mozzarella

4.3(282)

2 h 50 min

Miniquiches lorraines

4.6(130)

55 min

Pizza jambon-champignons

4.7(122)

1 h 35 min

Quiche aux poireaux, bleu et noix

4.6(223)

3 h 30 min

 Εμφάνιση όλων