Mousse à la truite

Mousse à la truite

4.1 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 5 λεπτ.

20 morceaux

Υλικά

4 échalotes coupées en deux
250 g de filet de truite fumé en morceaux (env. 4 filets)
150 g de crème fraîche, min 30% M.G.
¼ c. à café de sel fin
2 pincées de poivre blanc moulu
20 tranches de pain de seigle (voir conseil) ou pain brun, coupé en morceaux (Ø 4-5 cm)
4 - 5 brins d'aneth fraîche pour la garniture

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 morceau/part

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 257 kJ / 62 kcal

Λιπαρά 3 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Réception 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Réception 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Aïoli

5 λεπτ.

Sauce béchamel

15 λεπτ.

Pesto au basilic

10 λεπτ.

Sauce béarnaise Mode Sauce

Καμία βαθμολογία

Sauce moutarde à la crème

13 λεπτ.

Sauce tomates à l'espagnole

25 λεπτ.

Variations autour du beurre - Café de Paris

30 λεπτ.

Pico de Gallo

5 λεπτ.

Sauce hollandaise

25 λεπτ.

Sauce béarnaise

20 λεπτ.

Sauce à salade à la française

20 λεπτ.

Sauce chili aigre-douce

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων