Steak tartare

Steak tartare

2.8 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

500 g de rumsteack de boeuf en dés (env. 4 x 4 cm)
250 d'oignons de printemps coupés en deux (env. 3 tiges)
100 g de cornichons égouttées
2 œufs cuits durs
1 oignon en morceaux (env. 150-200 g)
2 brins de persil frais (les feuilles uniquement)
2 brins de cerfeuil frais (les feuilles uniquement)
4 feuilles d'estragon
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
80 g de ketchup
1 c. à soupe de sauce Worcestershire (προαιρετικό πεδίο)
3 c. à soupe de câpres, marinées
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 21.3 g

Θερμίδες 670 kJ / 160 kcal

Λιπαρά 5.8 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 5.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

exquis et léger 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Exquis et léger 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet miel-citron vert et riz créole

40 λεπτ.

Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes

45 λεπτ.

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45 λεπτ.

Burgers au steak Volcano

Καμία βαθμολογία

Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo

35 λεπτ.

Risottata au poulet et aux champignons

40 λεπτ.

Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta

55 λεπτ.

Curry vert de poulet

55 λεπτ.

Gyros rapide et tzatziki

30 λεπτ.

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2ωρ. 10 λεπτ.

Döner kebab à la viande de bœuf

50 λεπτ.

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων