Steak tartare

Steak tartare

2.8 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

500 g de rumsteack de boeuf en dés (env. 4 x 4 cm)
250 d'oignons de printemps coupés en deux (env. 3 tiges)
100 g de cornichons égouttées
2 œufs cuits durs
1 oignon en morceaux (env. 150-200 g)
2 brins de persil frais (les feuilles uniquement)
2 brins de cerfeuil frais (les feuilles uniquement)
4 feuilles d'estragon
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
80 g de ketchup
1 c. à soupe de sauce Worcestershire (προαιρετικό πεδίο)
3 c. à soupe de câpres, marinées
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 21.3 g

Θερμίδες 670 kJ / 160 kcal

Λιπαρά 5.8 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 5.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

exquis et léger 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Exquis et léger 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes

45 λεπτ.

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50 λεπτ.

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 λεπτ.

Lasagne à la bolognaise

2ωρ. 30 λεπτ.

Butter Chicken à l'indienne

1ωρ.

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

45 λεπτ.

Chilli con carne

40 λεπτ.

Poulet basquaise

50 λεπτ.

Ragoût de poulet crémeux à la moutarde

40 λεπτ.

Risotto à la viande hachée

40 λεπτ.

Hachis parmentier

50 λεπτ.

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων