Steak tartare

Steak tartare

2.8 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

500 g de rumsteack de boeuf en dés (env. 4 x 4 cm)
250 d'oignons de printemps coupés en deux (env. 3 tiges)
100 g de cornichons égouttées
2 œufs cuits durs
1 oignon en morceaux (env. 150-200 g)
2 brins de persil frais (les feuilles uniquement)
2 brins de cerfeuil frais (les feuilles uniquement)
4 feuilles d'estragon
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
80 g de ketchup
1 c. à soupe de sauce Worcestershire (προαιρετικό πεδίο)
3 c. à soupe de câpres, marinées
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 21.3 g

Θερμίδες 670 kJ / 160 kcal

Λιπαρά 5.8 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 5.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

exquis et léger 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Exquis et léger 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bœuf bourguignon

2ωρ.

Porc aux légumes à la Chinoise

1ωρ. 20 λεπτ.

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45 λεπτ.

Joues de porc au cidre

1ωρ. 45 λεπτ.

Nasi Goreng

40 λεπτ.

Tacos au porc et sauce à la bière

4ωρ. 55 λεπτ.

Hamburger et coleslaw

40 λεπτ.

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2ωρ.

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2ωρ.

Sauce choron

20 λεπτ.

Poulet méditerranéen avec riz

1ωρ.

Butter Chicken à l'indienne

1ωρ.

Εμφάνιση όλων