Αχλάδια με κόκκινο κρασί

Name: Αχλάδια με κόκκινο κρασί
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 500 γρ. κόκκινο κρασί; 100 γρ. ζάχαρη; 1 κ.γλ. μέλι; 2 ξυλάκια κανέλας; 3 γαρίφαλα; 800 γρ. αχλάδια

5.0 (1 βαθμολογία)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 3ωρ. 20 λεπτ.

Μερίδα 6 μερίδες

Υλικά

500 γρ. κόκκινο κρασί (π.χ. ποικιλίας Beaujolais ή Dolcetto)
100 γρ. ζάχαρη
1 κ.γλ. μέλι
2 ξυλάκια κανέλας (περίπου 5 γρ.)
3 γαρίφαλα
800 γρ. αχλάδια, ώριμα, χωρίς τη φλούδα, κομμένα στα τέσσερα, χωρίς το εσωτερικό σκληρό τους μέρος και τα κουκούτσια

Διατροφή: ανά 1 μερίδα
Θερμίδες: 853 kJ / 204 kcal
Πρωτεΐνη: 1 g
Υδατάνθρακες: 36 g
Λιπαρά: 0 g
Φυτικές ίνες: 3.7 g