Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 条 鲈鱼 ,约350克,去骨去皮切丝
- ¼ 个 蛋清
- 5 克 料酒
- 15 克 水
- 10 克 玉米淀粉
- 10 克 油
- 5 克 姜 ,切丝
- 65 克 新鲜冬笋 ,切丝
- 20 克 火腿片 ,切丝
- 3 朵 新鲜香菇 ,切丝
- 6 - 7 朵 新鲜黑木耳 ,切丝
- 800 克 鸡高汤
- 1 小撮 白胡椒粉
- ¼ 茶匙 盐
- 1 汤匙 醋
- 2 个 蛋黄 ,调匀
- 10 克 香菜 ,切末
- Διατροφή
- ανά 1 人份
- Θερμίδες
- 1083.7 kJ / 259 kcal
- Πρωτεΐνη
- 30.4 g
- Υδατάνθρακες
- 10.3 g
- Λιπαρά
- 9.7 g
- Φυτικές ίνες
- 4.1 g