Concentrat pastă de pui

Name: Concentrat pastă de pui
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 300 g carne de pui fără piele și fără os; 200 g legume albe în amestec; 4 fire ierburi aromate proaspete, în amestec; 150 g sare grunjoasă; 100 g vin alb; 1 foaie de dafin, uscată; 1 cuișor; 5 boabe de coriandru

4.6 (11 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 45 λεπτ.

Μερίδα 4 porții

Υλικά

300 g carne de pui fără piele și fără os (de la aprox. 500 g pulpe de pui), tăiată bucăți
200 g legume albe în amestec (ex. țelină rădăcină, ceapă, usturoi, praz), tăiate bucăți dacă e nevoie
4 fire ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. rozmarin, cimbru, pătrunjel), doar frunzele
150 g sare grunjoasă
100 g vin alb
1 foaie de dafin, uscată
1 cuișor
5 boabe de coriandru

Διατροφή: ανά 4 porții
Θερμίδες: 2714 kJ / 649 kcal
Πρωτεΐνη: 58 g
Υδατάνθρακες: 8 g
Λιπαρά: 35 g
Φυτικές ίνες: 5.9 g