Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata
4.5 94 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Torta al cioccolato
  • 4 uova tuorli e albumi separati
  • 100 g di zucchero
  • 125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
  • 125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
  • 100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
  • 600 g di acqua
Panna montata e ganache al cioccolato
  • 315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
  • 80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 10 g
Θερμίδες 2863 kJ / 684 kcal
Λιπαρά 51 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La magia del vapore 72 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)

4.1(15)

3ωρ. 5 λεπτ.

Biscotti papà

4.4(8)

1ωρ. 30 λεπτ.

Veneziane mignon

5.0(4)

2ωρ. 30 λεπτ.

Paninetti soffici allo yogurt

4.0(6)

1ωρ. 50 λεπτ.

Maritozzo romano

4.2(27)

11ωρ.

Crostatine ribes e cioccolato bianco

4.2(5)

4ωρ. 35 λεπτ.

Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

4.6(34)

4ωρ. 25 λεπτ.

Biscotti alle nocciole e crema gianduia (senza uova)

4.7(52)

1ωρ. 30 λεπτ.

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

4.3(41)

1ωρ.

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

4.7(42)

2ωρ. 30 λεπτ.

Biscotti croccanti di riso

4.3(29)

1ωρ. 15 λεπτ.

Girelle al Rum e arancia

4.3(88)

7ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων