Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

4.5 100 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Torta al cioccolato

4 uova tuorli e albumi separati
100 g di zucchero
125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
600 g di acqua

Panna montata e ganache al cioccolato

315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 2863 kJ / 684 kcal

Λιπαρά 51 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La magia del vapore 72 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ciambelline

1ωρ.

Buchteln alla confettura di prugne

4ωρ. 10 λεπτ.

Biscotti con gocce di cioccolato

40 λεπτ.

Fagottini al cioccolato

7ωρ. 45 λεπτ.

Tortine di carote e cioccolato

35 λεπτ.

Torta soffice al cioccolato e pere

1ωρ. 10 λεπτ.

Plumcake pesche e farro con latte di soia

1ωρ. 10 λεπτ.

Muffin ai mirtilli e lamponi con crema di yogurt

1ωρ.

Mini donuts

4ωρ.

Muffin tre cioccolati e yogurt

1ωρ.

Muffin della nonna alle mele

45 λεπτ.

Biscotti con gocce di cioccolato (vegan)

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων