Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

4.4 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Base

4 fetta di pane ai cereali (80 g circa)

Crema

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di latte intero

100 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di Taleggio cremoso a tocchetti (1-2 cm)
3 fogli di gelatina (6 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
80 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

10 g di burro
150 g di pere Kaiser sbucciate e a cubetti (1 cm)
20 g di zucchero di canna

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 15.5 g

Θερμίδες 1460 kJ / 349 kcal

Λιπαρά 24.1 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 18.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cheesecake salate 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baozi di maiale al vapore

2ωρ. 10 λεπτ.

Palline al prosciutto

1ωρ. 30 λεπτ.

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1ωρ.

Tramezzino di segale con avocado e uova

3ωρ. 30 λεπτ.

Crescia alla maceratese

3ωρ.

Cheesecake al pesto genovese

9ωρ.

Caponata di mele

50 λεπτ.

Mousse di salmone su tartine di segale

15 λεπτ.

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2ωρ. 40 λεπτ.

Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

40 λεπτ.

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1ωρ.

Gamberi in salsa cocktail

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων