Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

3.7 38 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ.

8 porzioni

Υλικά

Base

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
160 g di grissini
90 g di burro morbido a pezzi

Crema

50 g di pistacchi salati sgusciati
120 g di mortadella a fette + q.b. per guarnire
100 g di panna (min. 30% di grassi)

100 g di latte intero
20 g di Cognac
4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
500 g di stracchino a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 21.1 g

Θερμίδες 2222 kJ / 531 kcal

Λιπαρά 42.7 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cheesecake salate 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baozi di maiale al vapore

2ωρ. 10 λεπτ.

Palline al prosciutto

1ωρ. 30 λεπτ.

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1ωρ.

Tramezzino di segale con avocado e uova

3ωρ. 30 λεπτ.

Crescia alla maceratese

3ωρ.

Cheesecake al pesto genovese

9ωρ.

Caponata di mele

50 λεπτ.

Mousse di salmone su tartine di segale

15 λεπτ.

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2ωρ. 40 λεπτ.

Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

40 λεπτ.

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1ωρ.

Gamberi in salsa cocktail

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων