Tarta rosquilla gigante (doughnut)

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

4.1 49 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

20 raciones

Υλικά

Masa de brioche

90 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
4 huevos (200 g)
450 g de harina de fuerza
50 g de azúcar
10 g de sal
100 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm

Almíbar

100 g de agua
130 g de azúcar
1 cucharada de vainilla líquida

Crema pastelera

2 huevos
2 yemas de huevo
500 g de leche
50 g de harina de repostería
1 cucharada de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Glaseado

300 g de azúcar glas
60 g de clara de huevo
½ cucharadita de zumo de limón
5 - 6 gotas de colorante rojo

Montaje

2 cucharadas de confeti de azúcar de colores (para decorar)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 237.3 mg

Πρωτεΐνη 6.9 g

Θερμίδες 1221 kJ / 292 kcal

Λιπαρά 7.3 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.8 g

Υδατάνθρακες 49.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Grandes tartas 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baklava cheesecake

10ωρ. 30 λεπτ.

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3ωρ. 50 λεπτ.

Orejas de carnaval

30 λεπτ.

Pastelitos de naranja y chocolate

1ωρ. 45 λεπτ.

Barritas de chocolate y caramelo

4ωρ. 30 λεπτ.

Biscotti con frutos secos y cucharita de chocolate

2ωρ.

Muffins de chocolate

40 λεπτ.

Erizos de galleta

1ωρ. 30 λεπτ.

Medias lunas veganas con relleno de nuez

2ωρ. 10 λεπτ.

Tarta monstruo de las galletas

2ωρ. 45 λεπτ.

Galletas energéticas de avena

45 λεπτ.

Bundt cake de calabacín y cacao

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων