Tarta rosquilla gigante (doughnut)

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

4.1 52 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

20 raciones

Υλικά

Masa de brioche

90 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
4 huevos (200 g)
450 g de harina de fuerza
50 g de azúcar
10 g de sal
100 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm

Almíbar

100 g de agua
130 g de azúcar
1 cucharada de vainilla líquida

Crema pastelera

2 huevos
2 yemas de huevo
500 g de leche
50 g de harina de repostería
1 cucharada de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Glaseado

300 g de azúcar glas
60 g de clara de huevo
½ cucharadita de zumo de limón
5 - 6 gotas de colorante rojo

Montaje

2 cucharadas de confeti de azúcar de colores (para decorar)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 237.3 mg

Πρωτεΐνη 6.9 g

Θερμίδες 1221 kJ / 292 kcal

Λιπαρά 7.3 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.8 g

Υδατάνθρακες 49.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Grandes tartas 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cookies brownie de chocolate

1ωρ. 15 λεπτ.

Petisús (éclairs)

1ωρ. 50 λεπτ.

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1ωρ.

Tortitas de avena y arándanos

15 λεπτ.

Bizcocho de compota de manzana

2ωρ. 20 λεπτ.

Bizcocho de manzana

50 λεπτ.

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2ωρ. 15 λεπτ.

Triángulos de chocolate

4ωρ. 30 λεπτ.

Bizcocho de limón

2ωρ.

Rosquillas americanas (doughnuts)

2ωρ. 10 λεπτ.

Bizcocho de aceite de oliva

40 λεπτ.

Brownie con pistachos

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων