Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 个 干辣椒
- 10 克 蒜头
- 2 片 姜, 切片
- 2 支 葱, 切段
- 1 粒 八角
- 10 克 油
- 10 克 花椒油
- 30 克 陈皮, 泡水后沥干水分
- ½ 茶匙 花椒粉
- 1 茶匙 辣椒粉
- 300 克 牛里脊, 切成2×2厘米的小块,汆水后备用
- 40 克 米酒
- 20 克 糖
- 15 克 老抽
- 15 克 生抽
- 1 小撮 盐
- Διατροφή
- ανά 1 人份
- Θερμίδες
- 1182 kJ / 282 kcal
- Πρωτεΐνη
- 25.3 g
- Υδατάνθρακες
- 20.3 g
- Λιπαρά
- 8.6 g
- Φυτικές ίνες
- 7 g