Sernik krakowski

4.8 1.7K βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 55 λεπτ.

12 porcji

Υλικά

Ciasto kruche

100 g cukru
170 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
350 g mąki pszennej
1 jajko
2 żółtka
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli

Masa serowa

5 białek
1 szczypta soli
250 g masła pokrojonego na kawałki
1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
8 żółtek
180 g cukru
50 g skrobi ziemniaczanej
30 g skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
50 g rodzynek
70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu

Lukier

200 g cukru
35 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 395.9 mg

Πρωτεΐνη 16.2 g

Θερμίδες 2878 kJ / 687.9 kcal

Λιπαρά 35.6 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.7 g

Υδατάνθρακες 77.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

PROSTE POMYSŁY 214 Συνταγές
Πολωνία

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Perłowy tort piętrowy

72ωρ.

Tosty francuskie z czerstwych bułek

25 λεπτ.

Sernik z ricotty z dżemem figowym

5ωρ. 40 λεπτ.

Rabarbarowe ślimaczki

2ωρ.

Chałka z kardamonem

2ωρ. 40 λεπτ.

Brioszka z dżemem rabarbarowym

3ωρ. 45 λεπτ.

Owsiane ciasteczka słoikowe z bakaliami

1ωρ. 10 λεπτ.

Francuski deser z truskawkami (millasson)

1ωρ. 15 λεπτ.

Bułki wielozbożowe z orzechami

3ωρ. 40 λεπτ.

Białkowe batony czekoladowo-orzechowe

1ωρ. 45 λεπτ.

Tarta z orzechami pekan

2ωρ. 30 λεπτ.

Ciasteczka owsiane marchewkowo-pomarańczowe

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων