Bizcocho triple de chocolate
TM31 TM5

Bizcocho triple de chocolate

4.3 (115 βαθμολογίες)

Υλικά

Bizcochos de chocolate

  • 200 g de harina de repostería
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 70 g de cacao puro en polvo
  • mantequilla (Lurpak®) para engrasar los moldes
  • 3 huevos
  • 150 g de azúcar
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 50 g de agua
  • 100 g de azúcar moreno
  • 80 g de nata (mínimo 30% de grasa)

Relleno de crema de chocolate

  • 100 g chocolate con 50% de cacao, en trozos
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 80 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos
  • 1 pellizco de sal
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 350 g de leche condensada

Ganache de chocolate

  • 150 g chocolate con 50% de cacao, en trozos
  • 250 g de fresas
  • 80 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita de vainilla líquida

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
2575 kJ / 615 kcal
Πρωτεΐνη
8.6 g
Υδατάνθρακες
61.6 g
Λιπαρά
39.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
23.8 g
Φυτικές ίνες
6.1 g
Νάτριο
297.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων