Hakodate Style  Ramen
TM5 TM6

Hakodate Style Ramen

4.2 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

Uova

  • 50 g di salsa di soia
  • 20 g di Sakè
  • 20 g di zucchero grezzo di canna
  • 2 uova fredde

Brodo

  • 50 g di carota, a pezzi
  • 50 g di cipolla dorata, a pezzi
  • 50 g di porro, a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 15 g di radice fresca di zenzero
  • 1400 g di acqua
  • 400 g di carne di maiale mista, a pezzi
  • ½ cucchiaino di dado per brodo di carne, fatto in casa
  • 15 g di salsa di soia
  • 5 g di zucchero grezzo di canna

Terminare la preparazione

  • 250 - 300 g di germogli di bambù
  • 200 g di noodles secchi
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo
  • 200 g di spinaci baby freschi
  • 8 fettine di lonza di maiale
  • 1 - 2 cucchiai di Sakè
  • 1 - 2 cucchiai di salsa di soia
  • 4 fette di narutomaki
  • 2 fogli di alga nori a metà
  • 1 cipollotto verde, a rondelle sottili

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2644 kJ / 632 kcal
Πρωτεΐνη
56.3 g
Υδατάνθρακες
53.8 g
Λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
2.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων