Udon con verdure e gamberoni

Udon con verdure e gamberoni

3.0 2 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Dashi
  • 1000 g di acqua
  • 10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
  • 10 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)
Udon verdure e gamberi
  • 500 g di acqua
  • 16 gamberoni giganti crudi, sgusciati privati delle interiora e lavati
  • 100 g di carota a listarelle sottili
  • 125 g di zucchine a listarelle sottili
  • 150 g di cavolo nero a listarelle sottili
  • 200 g di noodles per ramen secchi
  • 60 g di salsa di soia
  • 60 g di mirin
  • 150 g di germogli di soia freschi
  • 1 cipollotto verde a rondelle sottili

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 33.7 g
Θερμίδες 1623 kJ / 388 kcal
Λιπαρά 2.6 g
Υδατάνθρακες 57.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων