Udon con salsa di miso e pollo

Udon con salsa di miso e pollo

2.3 3 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Dashi
  • 1000 g di acqua
  • 10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
  • 15 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)
Udon e salsa di miso e pollo
  • 160 g di porro
  • 15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
  • 400 g di fettine di petto di pollo a striscioline
  • 30 g di olio di sesamo
  • 1 cucchiaino di sakè
  • 30 g di salsa di soia
  • 30 g di mirin
  • 10 g di zucchero semolato
  • 130 g di miso
  • 200 g di noodles per ramen secchi
  • 100 g di cetriolo a rondelle sottili

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 35.6 g
Θερμίδες 1899 kJ / 454 kcal
Λιπαρά 10.8 g
Υδατάνθρακες 55.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων