Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

4.3 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Glassa all'aceto balsamico

300 g di aceto balsamico
300 g di vino rosso
130 g di zucchero di canna grezzo
15 g di amido di mais (maizena)

Preparazione

250 g di farro (tempo di cottura 12 minuti)
500 g di filetto di maiale
5 foglie di salvia fresche lavate ed asciugate
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale grosso
½ cucchiaino di pepe rosa in grani
1200 g di acqua
300 g di patate a dadini (0.5 cm)
1 carota a dadini
100 g di piselli surgelati
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 35.7 g

Θερμίδες 2979 kJ / 712 kcal

Λιπαρά 22.8 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Υδατάνθρακες 97.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Piatti unici 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 λεπτ.

Insalata di cereali misti e verdure

1ωρ. 15 λεπτ.

Farro con gamberi e agrumi

50 λεπτ.

Insalata di farro con salmone e verdure

45 λεπτ.

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1ωρ. 30 λεπτ.

Crema di panzanella

40 λεπτ.

Poké Bowl di tonno

40 λεπτ.

Cous cous vegetariano di Marrakech

50 λεπτ.

Croque Madame

3ωρ. 30 λεπτ.

Baguette ripiene

5ωρ.

Tramezzino di segale con avocado e uova

3ωρ. 30 λεπτ.

Agnello con patate al rosmarino

1ωρ.

Εμφάνιση όλων