Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

4.3 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Glassa all'aceto balsamico

300 g di aceto balsamico
300 g di vino rosso
130 g di zucchero di canna grezzo
15 g di amido di mais (maizena)

Preparazione

250 g di farro (tempo di cottura 12 minuti)
500 g di filetto di maiale
5 foglie di salvia fresche lavate ed asciugate
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale grosso
½ cucchiaino di pepe rosa in grani
1200 g di acqua
300 g di patate a dadini (0.5 cm)
1 carota a dadini
100 g di piselli surgelati
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 35.7 g

Θερμίδες 2979 kJ / 712 kcal

Λιπαρά 22.8 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Υδατάνθρακες 97.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Piatti unici 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quadrucci e piselli in brodo

1ωρ. 20 λεπτ.

Salmone con salsa ai porri e piselli

25 λεπτ.

Burger vegan

5ωρ.

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

1ωρ. 30 λεπτ.

Agnello con patate al rosmarino

1ωρ.

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 λεπτ.

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35 λεπτ.

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40 λεπτ.

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1ωρ. 45 λεπτ.

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1ωρ. 30 λεπτ.

Curry di verdure e tempeh

1ωρ.

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1ωρ.

Εμφάνιση όλων