Bärlauch-Erdäpfelkas
TM6 TM5

Bärlauch-Erdäpfelkas

4.4 (54 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 500 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 600 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken (ca. 3-4 cm)
  • 70 g Butter, in Stücken
  • 120 g Frühlingszwiebel, in Stücken (ca. 2 cm)
  • 50 g Essiggurken, in Stücken
  • 2 - 3 EL Gurkerlwasser, nach Geschmack
  • 2 EL Bärlauchpaste, selbst gemacht (siehe Variante)
  • 70 g Mascarpone
  • 150 g Sauerrahm
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
  • ¼ TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 - 2 EL frischer Schnittlauch, in Röllchen geschnitten, zum Dekorieren

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1069 kJ / 256 kcal
Πρωτεΐνη
4 g
Υδατάνθρακες
17 g
Λιπαρά
19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων