Hongos y brócolis buffalo

Hongos y brócolis buffalo

4.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

Salsa buffalo

1 chile manzano sin rabo ni semillas
10 g de chile guajillo sin rabo ni semillas
5 g de chile ancho sin rabo ni semillas
1 chile cascabel sin rabo
2 chiles de árbol secos sin rabo
1 diente de ajo
20 g de cebolla
1 pizca de semillas de comino
1 clavo de olor
10 piezas de pimienta negra entera
175 g de agua
90 g de vinagre blanco
25 g de jugo de naranja, recién exprimido
1 ¼ cditas de sal gruesa
5 g de aceite de oliva

Crema de queso azul

100 g de queso azul
120 g de crema ácida

Masa tempura

330 g de harina y un poco más para empanizar
1 ¼ cditas de sal fina
¼ cucharadita de pimienta negra molida
400 g de agua mineral gasificada

Hongos y brócolis buffalo

250 g de brócoli sin el tronco y en trozos medianos
250 g de champiñones limpios
aceite para freír

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 945 kJ / 225 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15 λεπτ.

Plátanos asados con queso y mojo verde

45 λεπτ.

Totopos con requesón

1ωρ. 20 λεπτ.

Ensalada de tomates y pesto de quelites

10 λεπτ.

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 λεπτ.

Crêpes de gazpacho

1ωρ.

Crêpes de sarraceno con salmón

1ωρ. 10 λεπτ.

Ensalada con trigo tierno

30 λεπτ.

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

35 λεπτ.

Bruschetta mediterránea de frijol

5 λεπτ.

Paté navideño de salmón ahumado

4ωρ. 10 λεπτ.

Huevos pochados

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων