Hongos y brócolis buffalo

Hongos y brócolis buffalo

4.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

Salsa buffalo

1 chile manzano sin rabo ni semillas
10 g de chile guajillo sin rabo ni semillas
5 g de chile ancho sin rabo ni semillas
1 chile cascabel sin rabo
2 chiles de árbol secos sin rabo
1 diente de ajo
20 g de cebolla
1 pizca de semillas de comino
1 clavo de olor
10 piezas de pimienta negra entera
175 g de agua
90 g de vinagre blanco
25 g de jugo de naranja, recién exprimido
1 ¼ cditas de sal gruesa
5 g de aceite de oliva

Crema de queso azul

100 g de queso azul
120 g de crema ácida

Masa tempura

330 g de harina y un poco más para empanizar
1 ¼ cditas de sal fina
¼ cucharadita de pimienta negra molida
400 g de agua mineral gasificada

Hongos y brócolis buffalo

250 g de brócoli sin el tronco y en trozos medianos
250 g de champiñones limpios
aceite para freír

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 945 kJ / 225 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pintxo Donosti

15min

Aguachile de camarón

15min

Crujientes de espinacas con roquefort

25min

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30min

Berenjenas a la parmesana

1h

Mejillones al vapor con salsa picante

45min

Ensalada campera

1h

Gambones gratinados

30min

Tortilla de patata rellena de beicon y queso

50min

Aguachile de pepino y palmitos

15min

Donas

2h

Empanadas argentinas

1h 50min

Εμφάνιση όλων