Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

3.7 30 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ.

12 porzioni

Υλικά

Pan di Spagna al cacao

10 g di burro
farina tipo 00 q.b.
2 uova
60 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
20 g di cacao amaro in polvere

Crema

2 uova i tuorli e gli albumi separati
400 g di panna (35% di grassi) fredda
150 g di cioccolato bianco a pezzi
6 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
3 cucchiai di caffè istantaneo
20 g di zucchero a velo
50 g di crema al Whisky

Gelatina al caffè

250 g di acqua
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di caffè istantaneo
3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 60.5 mg

Πρωτεΐνη 6.1 g

Θερμίδες 1210.7 kJ / 289.4 kcal

Λιπαρά 19.8 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.3 g

Υδατάνθρακες 22.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cioccolato 62 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Biscotti al burro, mirtilli e frutti rossi

4ωρ.

Fantasia di biscottini da tè

45 λεπτ.

Mattoncini al cioccolato e glassa colorata

1ωρ.

Ventaglietti ricoperti

2ωρ. 40 λεπτ.

Babka

16ωρ. 30 λεπτ.

Biscottini ad occhio di bue

1ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia primaverile

2ωρ.

Victoria sponge fragole e limone

4ωρ. 30 λεπτ.

Biscotti zaeti

55 λεπτ.

Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)

2ωρ. 10 λεπτ.

Stelle di pan di zenzero

1ωρ. 35 λεπτ.

Biscotti di grano saraceno (senza glutine)

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων