Συσκευές & Αξεσουάρ
Pan de maíz (Broa)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
600 g
Υλικά
Masa madre
-
100 g de agua
-
1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)15 g de levadura prensada fresca
-
50 g de harina
-
1 cdita de azúcar
Broa
-
300 g de agua
-
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
-
30 g de aceite de oliva
-
1 ½ cdita de sal
-
100 g de harina
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 100 g
Πρωτεΐνη
6 g
Θερμίδες
963 kJ /
230 kcal
Λιπαρά
6 g
Φυτικές ίνες
2 g
Υδατάνθρακες
51 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
PANADERÍA
60 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRoscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6ωρ. 30 λεπτ.
Barras de cerveza
30 λεπτ.
Barritas de semillas de girasol
1ωρ. 15 λεπτ.
Panecillos integrales
3ωρ. 40 λεπτ.
Bagels
2ωρ.
Pan de naranja cristalizada
4ωρ.
Pan multicereales
24ωρ.
Pan al vapor
1ωρ. 30 λεπτ.
Medias noches al vapor
2ωρ.
Pan blanco
1ωρ. 40 λεπτ.
Pan de palomitas de maíz (sin gluten)
2ωρ. 15 λεπτ.
Hogaza rústica
24ωρ.