Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.5 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

600 g

Υλικά

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 963 kJ / 230 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

PANADERÍA 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pambazos CDMX

2ωρ. 30 λεπτ.

Jalá

2ωρ.

Pan artesanal

5ωρ.

Colines integrales con sésamo

2ωρ.

Pan de plátano

1ωρ.

Garibaldis

40 λεπτ.

Conchas Gourmet

3ωρ. 15 λεπτ.

Pan rápido

1ωρ. 35 λεπτ.

Bollitos de yogurt con nuez y granola

1ωρ. 40 λεπτ.

Trenza de pan de leche

2ωρ. 20 λεπτ.

Pan al vapor

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan integral con cerveza y aceite de oliva

2ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων