Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.5 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

600 g

Υλικά

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 963 kJ / 230 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

PANADERÍA 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de brioche

5ωρ.

Pan de caja blanco

2ωρ.

Pan pita

1ωρ. 40 λεπτ.

Rosca de naranja

1ωρ. 30 λεπτ.

Hogaza de vino tinto con nueces

15ωρ. 30 λεπτ.

Brioche

5ωρ.

Pan de caja integral

1ωρ. 40 λεπτ.

Trenza de pan de leche

2ωρ. 20 λεπτ.

Perrukis calientes

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan naan con hummus

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan de caja

2ωρ. 30 λεπτ.

Barras de cerveza

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων