Pan de barra

Pan de barra

4.4 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 29ωρ.

3 pieza

Υλικά

Masa fermentada

250 g de harina
160 g de agua mineral
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca

Masa de pan de barra

500 g de harina
340 g de agua
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca
10 - 15 g de sal

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pieza

Πρωτεΐνη 36.53 g

Θερμίδες 4858 kJ / 1162 kcal

Λιπαρά 5.4 g

Φυτικές ίνες 13.65 g

Υδατάνθρακες 241.62 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

PANADERÍA 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan integral con muesli

4ωρ.

Pan portugués

3ωρ. 30 λεπτ.

Pan de brioche

5ωρ.

Brioche

5ωρ.

Cubiletes de queso

1ωρ.

Pan de caja

2ωρ. 30 λεπτ.

Pan árabe de comino

40 λεπτ.

English muffins

1ωρ. 30 λεπτ.

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2ωρ. 50 λεπτ.

Pan multicereales

24ωρ.

Naan (pan hindú)

2ωρ.

Pan con levadura química

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων