Συμβατές εκδόσεις
Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Κραμπλ σοκολάτας
- 60 γρ. βούτυρο, μαλακό
- 30 γρ. καστανή ζάχαρη
- 70 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
- 10 γρ. κακάο
Ζύμη για σου
- 60 γρ. γάλα
- 60 γρ. νερό
- 5 γρ. ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 50 γρ. βούτυρο
- 75 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 110 γρ. αυγά (2 αυγά)
Κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
- 3 κρόκους αυγού (από μεγάλα αυγά)
- 60 γρ. ζάχαρη
- 20 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
- 20 γρ. κορν φλάουερ
- 250 γρ. γάλα
- 15 γρ. βούτυρο
- 100 γρ. μαύρη σοκολάτα (τουλάχιστον 54% κακαοβούτυρο)
- 110 γρ. κρέμα γάλακτος
- Διατροφή
- ανά 1 κομμάτι
- Θερμίδες
- 469 kJ / 112 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6.9 g
- Υδατάνθρακες
- 10.6 g
- Λιπαρά
- 6.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Κέικ πορτοκαλιού
1 Std. 25 Min
Τιραμισού λεμόνι
Καμία βαθμολογία
Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα
1h 20 min
Ρολά κανέλας με σταφίδες
3h 15min
Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού
Καμία βαθμολογία
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
732 Std. 30 Min
Κρέμα σοκολάτας
1h 20 min
Παγωτό σοκολάτα
12h
Παστελάκι
1h 20 min
Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο
5min
Τσιζκέικ με βατόμουρα
3 Std. 25 Min
Σοκολατόπιτα
40min