Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Παντεσπάνι αμυγδάλου (almond dacquoise)
- 60 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 80 γρ. ζάχαρη
- 75 γρ. ασπράδια αυγού (2-3 αυγά)
- 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
Γέμιση μαρμελάδας φράουλας
- 200 γρ. μαρμελάδα φράουλας
- 100 γρ. νερό
- 1 φακελάκι ζελατίνη σε σκόνη (10 γρ.)
Μους λευκής σοκολάτας
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος
- 200 γρ. γάλα
- 2 κοφτά κ.γλ. ζελατίνη σε σκόνη
- 360 γρ. λευκή σοκολάτα
Συναρμολόγηση & βελούδινη επικάλυψη
- 200 γρ. κακαοβούτυρο
- 300 γρ. λευκή σοκολάτα κουβερτούρα
- 2 καλά γεμάτα κ.γλ. βρώσιμο χρώμα σε σκόνη
Γαρνίρισμα
-
ντεκόρ σοκολάτας (στρώσιμο σοκολάτας), (βλ. συνταγή για στρώσιμο σοκολάτας)
ή ζαχαρωτές πέρλες, (βλ. συνταγή για στρώσιμο σοκολάτας) - λίγα φρούτα του δάσους
- λίγα φύλλα φρέσκου δυόσμου
- Διατροφή
- ανά 1 κομμάτι
- Θερμίδες
- 2816 kJ / 677 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9.3 g
- Υδατάνθρακες
- 49.3 g
- Λιπαρά
- 49.2 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΠαλουζές
20 Min
Σαρλότα της γιαγιάς
40min
Κέικ πορτοκαλιού
1 Std. 25 Min
Τιραμισού
Καμία βαθμολογία
Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος
4u. 50min
Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee
5 Std. 30 Min
Πορτοκαλόπιτα
2h
Δούκισσα
5 Std. 30 Min
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1 Std. 30 Min
Τιραμισού λεμόνι
Καμία βαθμολογία
Παγωτό με φρούτα
5 Min
Αφρός μούρων
10 Min