Συσκευές & Αξεσουάρ
Involtini primavera
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Ripieno
-
10 g di salsa di soia
-
30 g di olio di semi di mais
-
50 g di cipollotto a fettine sottili (circa 0.5 cm)
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200 g di verza a listarelle sottili (circa 0.5 cm)
-
100 g di carote pelate e a listarelle sottili (circa 0.5 cm)
-
100 g di zucchine a listarelle sottili (circa 0.5 cm)
-
100 g di germogli di soia freschi
Pastella per involtini
-
120 g di farina tipo 00
-
30 g di fecola di patate
-
100 g di amido di mais (maizena)
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450 g acqua fredda
-
1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
1 cucchiaio di farina tipo 00
-
3 - 4 cucchiai acqua
-
olio per frittura q.b.
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
3012 kJ /
720 kcal
Λιπαρά
51 g
Υδατάνθρακες
61 g
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